送贾张氏回家的路上。
槐花虽然猜到了一些真相，却还是出言询问了一下贾张氏晕倒的原因。
面对乖巧的孙女，贾张氏也知道这件事丢人，原本不想说，却又突然想到有些事情就算自己不说，槐花也会从外人嘴里获知，就把自己看中尤凤霞，想要让尤凤霞嫁给棒梗，然后傻柱陪嫁一间房子的事情讲述了一遍。
言语中。
带着一丝苦涩。
槐花心里暗叹了一口气，她猜测事情肯定是因贾张氏而起，是贾张氏做了对不起街坊们的事情，要不然满院街坊不至于都把贾张氏当空气人看待。
晕倒在地，都没有人伸一把手。
可见贾张氏做人之失败。
贾家的风水。
就这么被贾张氏给毁掉了。
四合院里面，贾张氏人嫌狗烦，街坊们都把贾张氏当臭狗屎般的看待，恨不得绕着走的那种。
偏偏贾张氏自己却拎不清，错以为这是她的丰功伟绩，一脸的洋洋得意，说街坊们都怕她。
放眼望去。
满院尽是敌人。
连累的槐花也被街坊们看不起，学校里面也被同学们各种孤立。
好多人一听说槐花的奶奶是贾张氏，妈是秦淮茹，便一扫刚开始的那种热切，也没有了跟槐花打交道的心思。
槐花不想被人就这么戳她的后嵴梁骨。
所以泛起了躲得远远的心思，躲到一个不知道谁是贾张氏，也不认识谁是秦淮茹的地方，去过槐花想过的那种日子。
她莫名其妙的羡慕起了小铛。
当初小铛对贾家还抱有一丝期望，却因为棒梗睡了寡妇，人家要价一千块，贾张氏和秦淮茹泛起了把小铛嫁出去的想法。
不看人，也不看对方人品如何，谁给的钱多，就把小铛嫁给谁。
这件事成了压垮小铛的最后一根稻草，小铛连夜下乡跑到了西北，嫁给了一个当地的老光棍。
写给槐花的信中，叮嘱了槐花一件事，那就是贾张氏即便身为奶奶，秦淮茹纵然是她的生母，她们两人的话，槐花都不能相信，还在信中说，说槐花要想撇掉身上的贾家闺女的帽子，只有逃离的远远的。
没有钱。
也没有介绍信。
如何逃得远远的！
槐花把贾张氏搀扶到贾家，把贾张氏安顿好，寻了一个借口，离开了四合院，思索了片刻，朝着百旭餐厅的方向走去。
突然想去百旭餐厅看看。
没别的想法。
纯粹就是想过过眼瘾。
傻柱不当食堂主任开饭馆的事情，她也听说了。
……
百旭餐厅里面。
傻柱以过来人的身份，挑剔的看着眼前的布局，不知道是不是看惯了后世的那些星级酒店，总感觉眼前刘岚他们的布置不如傻柱的意愿。
这桌子。
这凳子。
还标语。
不准随意打骂！
现在的餐厅，甭管是国营的，还是公私合营的，都是那种你爱吃不吃的态度。至于顾客就是我们的衣食父母，压根没有这样的想法，也不会这么去想，惹急了，真敢拿拳头揍你这个狗日的混蛋。
几乎每个餐厅里面，墙壁上面都有这么一条不准随意打骂的标语。
你以为这是写给顾客的警告。
纯扯澹。
这是给国营餐厅一干工作人员的警告。
“把这个去掉。”傻柱指着墙壁上面的标语，“谁让写的？”
“这是之前饭馆留下的。”刘岚解释了一下，“我让马华拿笔重新描绘了一下，省的再写了。”
“咱餐厅不需要这样的标语。”
说话的傻柱。
目光望向了餐厅门口。
空荡荡的地方，摆个桌子，还摆不了大的桌子，摆小桌子，又觉得浪费了这个地方，什么都不弄，又觉得不怎么妥当。
吧台！
“这个地方弄个吧台！”
“就那种吧台？”
“对！”
“这能行嘛？傻柱，别犯湖涂！”
刘岚的脸色微微变了变，语气也带着一丝惊恐。
公私合营之前。
有吧台。
不知哪位神人，说这是新旧之间两者的区别，有吧台，代表了吸血，说要一切朝着新的方向革新。
于是乎。
大江南北，所有饭馆全都取消了这个吧台的设计。
一些头铁的家伙们，梗着脖子不弄，然后被人穿了小鞋。
刘岚便是考虑到了这些，担心傻柱会被人拿捏，提醒了傻柱一句。
傻柱也知道刘岚是好意，朝着刘岚解释了一下他认知中的吧台设计，是吧台没错，但是吧台建成后，会在上面放一尊老人家的瓷像。
瓷像的后面，才是结账的吧台。
为什么要这么设计。
傻柱猜测自己这餐厅开起来，肯定要有人眼红，有人来捣乱，瓷像放在门口吧台处，来闹事的小痞子们将其打碎，没事也变成了有事，两三次下来，估摸着再没有人敢来百旭餐厅捣乱。
相当于打了一个预防针。
“傻柱，我相信这餐馆开起来，生意肯定错不了。”
“我也是这么认为的。”
“于莉，你不管管你男人，这都学会老王卖瓜自卖自夸了。”
“餐厅的人员构思，我是这么考虑的，一般的客人，马华主勺，难缠的客人，我负责，后厨的事情，刘岚你张罗起来，别人我也不放心。”
刘岚在二食堂忙活了十几年的时间。
有管理厨房的经验。
这也是傻柱把刘岚带出来的原因。
刘岚知道自己肯定要被傻柱赋予管辖厨房的重任，想也不想的应承了下来。
“我媳妇于莉负责这个餐厅的管理工作，结账之类的事情，我媳妇负责。”
“哥，我那？”
尤凤霞见于莉、刘岚他们都被傻柱安排了营生，唯独自己什么差事都没有捞到，一时间有些心急。