二来，是保证市面的粮价稳定。
三则，是为了货币的流通。
“这里头说道更多了！”那小吏又道，“扬州本不是特别大的产粮区，所以在征收税粮之后，诸位大人就不怎么在百姓手里买粮食了！也不是不买，而是而是宝生号直接从老百姓的手里买！”
“哈哈！官仓不收，百姓就只能贱卖！”李至刚马上想到其中的关键，“你继续说！”
“但官仓每年都从士绅手中购买大量的粮食！”那小吏不假思索，“士绅们卖给官府的粮食，除了以次充好之外，还多称多量！”
“怎么个多法？”李至刚追问。
“好比好比张举人家！”那小吏说道，“张举人的女婿，是六安仓的管库使，他家的粮食从粮库的东门进去东门是称重的地方。从东门进西门出，怎么进的怎么出！”
李至刚眯眼，“也就是说士绅之家，满载粮食的货车，从东门称了一遍之后，再满载从西门出去，粮食不入库？”
“入，最后是入的！”那小吏说得口干舌燥，“但是他们来来回回要走好几遍，一车粮最少称三遍！”
“嗯？”李至刚陡然瞪眼。
一车粮走了三趟，就是三车粮，朝廷按照三车粮的价格给，可真正入库的只有一车粮。
见李至刚没说话，那小吏马上又大声道，“不只扬州这么干，其他的地方的粮仓，也都差不多！”
信息量实在太大了，大到李至刚一时半会都消化不了。
这何止是触目惊心呀！简直就是无法无天！
“怪不得万岁爷视官绅为毒瘤，一心要推行新政！”李至刚心中暗道，“在让他们这么弄下去，再过三十年，大明朝的根子就烂了！”
想着，他忽然又想到另一个问题，又问道，“士绅的三车粮算一车，那怎么抹平账册？”
“不用抹啊！”那小吏先是一愣，而后道，“官仓里本来就有宝生号的粮食呀！粮食放在那，谁能分辨是谁卖过来的？只要数目上大差不差”
“那宝生号一旦运走粮食，不就露馅了？”李至刚问道。
小吏张口道，“那些都是陈粮，宝生号是放在那里装样子的，轻易不会动。他们动的，只有新粮！”说着，咽口唾沫，“大人或许不知，官仓中的粮食最上面几层还算看得过去，最下面的，早都是吃不得的坏粮了！”
“你等等，等等！”
李至刚觉得这件事一定没有他目前所想到的这么简单，而这小吏所说的又不甚明了。他应该是只知道一些皮毛，真正的运作和欺瞒手段，还是要落在扬州的粮道官员们身上。
想到此处，他的目光看向那些已经吓傻的官员们。
至于宝生号，李至刚根本没在乎，一间商号无非是谁家的买卖而已！
问题的关键，还是这些蛀虫！
“就凭他说的这些，你们就是死罪！”
“大人饶命啊！下官们也是没办法，历年都是这么做的，下官等接手的时候就是糊涂账啊大人！”
官员们纷纷开口哭诉乞求，声泪俱下。
“有人想戴罪立功吗？”李至刚再次冷笑。
眼前这些人在他眼中已是死人，但死人也有死人的用处。
“下官等愿意！”
“好！”李至刚笑笑，“粮仓的事先放一边，你们现在帮着本钦差维持秩序。去把外边闹着罢市罢课的人，抓起来，问出幕后指使，马上让扬州恢复市面！办得好，本官酌情办不好就地正法！”
“是是是，下官等这就去办！”众人忙道。
“另外，官仓的事”李至刚狰狞一笑，“先把宝生号的东家给本钦差抓起来！所有的账册全部封存，尤其是士绅卖粮缴粮的账册！”
“是！”
李至刚从头至尾，都没看周明安一眼，后者已是一滩烂泥。
“你！”李至刚对那小吏说道，“暂且饶你性命，下去好生歇着，晚点本钦差还有话问你！”
“多谢大名饶命之恩！小人知无不言言无不尽！”
就这时，外边忽然传来脚步。
李至刚诧异的抬头，就见几个风尘仆仆的锦衣卫大步进来，“李侍郎，皇上有话，天冷了，赏你貂皮大氅一件！”