翘嘴这种吃活鱼活虾的鱼，不受鱼塘主的欢迎，但挺受食客的欢迎。
在古时候，翘嘴就曾是皇室贡品，可见其鲜美的风味颇受欢迎了。
许多美看到那条翘嘴时，就忍不住笑了，说道：“明程，你又去水库摸鱼了？这种鱼肉质细嫩，味道又鲜美，好吃的很！可惜难得碰到，我都好几年没吃过这种鱼了。”
高淑芳也凑过来看，此时那条翘嘴早就死翘翘了，已经被高明程开肠破肚洗干净了，只等着下锅了。
高淑芳当即说道：“这种鱼我也只吃过一两回，别的鱼有些腥臭的很，这种鱼就不会，以前没什么油盐，煮出来都好吃，现在红烧的话，肯定更好吃了！”
“二哥，这鱼你放盐了没有？”
高明程说道：“没有，我杀好就带来了。”
于是高淑芳立即放盐腌制，鱼肉腌制过后再红烧，就入味一些，并且在煎鱼的过程中，鱼肉也不容易碎掉。
高淑芳摩拳擦掌，很想把这道菜做好，高明程把车斗上的东西，全部都搬下车后，留下自家吃的那部分野猪肉，其余的则拿到店门口去卖。
拿两根长凳，并一块木板，就能够搭一个简易的摊子出来，再摆上秤、刀子和袋子，东西就齐全了。
至于野猪肉的价钱，比照家猪的来，虽然没有家猪肥腻，但对于生活条件好些的县城人来说，野猪肉给他们的吸引力，倒是比家猪还多。
这会儿已是中午，大部分人都在家里煮饭了，高明程的野猪肉摆出来后，一时半会没有顾客登门购买。
好在他也不急，毕竟是没有本钱的猎物，能卖就卖掉，不能卖就留着自家吃。
昨夜一场大雨，今天的气温都下降了不少，街上来往的行人，有些已经穿上薄棉衣了。
罗丽仍然还没来上班，高明程问过了，许多美说罗丽的病已经好的差不多了，只是身体还是有些虚，精神不济，就难以胜任上班，于是她做主，让罗丽再多休息两天。
罗丽的娘家穷，有时候甚至吃了上顿没下顿的，因此身体底子不好，之前没病时还好，现在怀着孕，又生了病后，身体就一下子垮了，需要更多的时间休息来恢复。
许多美回来后，店里的人手就足够了，因此的确不着急喊罗丽来上班。
“胡婶子，你在门口这边待着，有人来买猪肉和鸡蛋的话，伱就卖。”高明程看向胡茵陈说道。
“哎，好。”胡茵陈信心满满的点头应下，卖东西这活，她熟！
高明程拿起菜刀，从临时肉摊上切下四块肉，每块都有两斤左右，这些是拿来送人的。
高国兵必然是有一份的，另外黄大志、肖金峰以及高明万，都各送一块。
高明程再度开着他的拖拉机，给人送肉去了。
等到了肖金峰那儿，提前和肖金峰说好租车的事情，到时候药交会可以直接开着卡车过去。
肖金峰笑道：“行，你的事，我肯定上心，车子我给你提前留好，到时候你来这里开走就行。”
双方都是老交情了，也就一句话的事。
值得一说的是，肖金峰的运输公司发展的不错，又买了一辆二手的中巴车了。
由于和交通局那边的关系，肖金峰拿下一条前往市里的路线，这辆中巴车，就专门跑这条路线，负责运输乘客来往市区。
时间即将进入90年，人们生活中的方方面面，也开始变得便捷起来。
比如塑料袋，这种被称之为白色垃圾的东西，在八十年代中期，就开始大量出现在人们的生活中，被丢弃的塑料垃圾，也日渐增多。
在八十年代初期时，别说村里，就连县里，也不常见塑料袋，人们购买东西时，都是提着菜篮，若是买豆腐和凉粉，就用碗盆装，买肉的话，要么拿稻草系着，要么就是用纸包着了，就是遇到卖爆玉米花的，也是拿篮子或者布袋装着。
那会儿天很蓝，水很清，人们也很淳朴。
高明程跑了四个地方送了肉，重新回到服装店这边时，恰好闻到浓郁的肉香味。
经过时间的催化，美味的大餐已经制作完毕。
高淑芳掀开锅盖，大铁锅里立即有大量的热气冒出，同时肉香味弥漫着整个后院。
她拿着锅铲，熟练的翻炒着锅里的菜，然后放了一些大蒜，就准备出锅。
“二哥，你回来的正好，可以吃饭了！”
“嗯，我还真饿了！”高明程摸着呱呱叫的肚皮，想起自己早上只随意吃了点早餐而已。
后来又是进山打猎，扛野猪下山，又是下水洗澡捉鱼，的确累的够呛。
好在他不用收拾野猪，这就是有雇员的好处了！
中午一点，美味的饭菜已经上桌，大家也纷纷入座，盛好饭后，好几双筷子，就同时伸向一个盘子。
那盘子里是红烧猪崽肉，带皮的野猪崽，肉嫩的连骨头都容易咬碎，高淑芳又舍得放调料，因此红烧出来的猪肉香的不得了。
高淑芳也没忘记侄子小旭旭，特意取了最嫩最好的肉，给炖了一个肉饼汤出来。
这种肉饼汤，肉嫩汤鲜，老少咸宜的。
小旭旭坐在小推车上，许多美一边自己吃，一边喂他吃，如今小旭旭已经快十一个月了，上下门牙已经各长出六个乳牙，能够吃这种剁碎的肉饼了，就是要嚼上一会儿才行。
高明程也在吃猪崽肉，不得不说，小猪崽比大野猪好吃多了！
除了猪崽肉，他也对那条红烧翘嘴下筷子，高淑芳的厨艺，那也是没的说了，虽然不如许多月有天分，但煮出来的饭菜，也着实不错了。
翘嘴鱼的肉质很好，可惜就是鱼刺多，除了大鱼刺，还有很多小鱼刺，这些鱼刺比较软，分布的也挺不规则的。
高明程一边吐鱼刺，一边想，明年可以去买些鲈鱼鱼苗来养了。
只是吧，现在市面上卖的鲈鱼苗，其实都不是本地的，而是从美丽国引进的，属于加州鲈鱼，前几年引进国内养殖，到现在，已经能够轻易买到鱼苗了。
至于我国原产的松江鲈，刚好就在八十年代，就几乎绝迹了。
要知道，松江鲈可是盛极一时的，并且早在宋朝时，范仲淹就曾写过有关的诗句——江上往来人，但爱鲈鱼美。
鲈鱼刺少，适合给孩子吃。所以高明程决定养上一些。
一顿香喷喷的饭菜吃完，换来大家圆鼓鼓的小肚子。