把鱼炖入锅里之后，张衍又开始和面。
水煮鱼配着锅饼吃，那才是真正的美味。
刚和好面，佟梅回来了。
“今个儿怎么这么稀罕啊？太阳从西边出来了？”看到张衍在做饭，佟梅很是惊奇的调侃道。
“太阳没从西边出来，月亮出来了。”张衍笑道。
“我来吧！你和面是干嘛？”
“烙锅饼啊！水煮鱼泡锅饼，绝对美味。”张衍笑着说道。
“我来吧！看你和面真费劲！”佟梅洗洗手之后，过来接替张衍。
以前看佟梅和面，感觉挺简单的，自己和面才知道，和面也需要技巧，还真不容易。
再看佟梅，面团在佟梅手里，那叫一个听话，真的就像是面团一样，任由佟梅揉圆捏扁。
张衍靠在门上看着佟梅和面，一边和她聊天。
“今天大舅把面粉还有腊肉都送来了。
我留了一千斤面粉、一千斤玉米面，还有一千多斤腊肉。”
“两千斤粮食，也够吃一段时间的了，就是腊肉留的有点多，够吃好几年的。”
“你没听到消息吗？等过了春节，国家开始实行肉票制度，等到那个时候，这猪肉可就不是随便能买了。
咱俩一个月加起来，也就一斤左右的定量。”
“小萝卜头他们也有定量，咱们家八口人，加起来一个月也有二三斤猪肉了，比大多数家庭好很多。”佟梅很知足的说道。
“二三斤猪肉够干嘛的？
等明年爸妈他们过来，咱们再有了孩子，这点定量都不够吃两顿的。”张衍撇撇嘴道。
一直都听说这个年代物资匮乏，还有前世听说五九年的三年自然灾害的惨状，张衍很没有安全感。
所以，总是在想办法囤积物资。
“你啊！你看看现在，谁家像咱们家这样，天天都吃肉的？
自从嫁给你之后，别的不说，小萝卜头他们都胖了好几斤，小脸都变圆了。”佟梅无奈的笑着说道。
对于张衍，她也有些无奈，其他都好，就是有一点，无肉不欢。
什么样的家庭，才能天天吃肉啊？
“我打算，过几天放假的时候，回老家一趟，趁着过年，各村里都在杀年猪，多收点猪肉，都做成腊肉存起来。”张衍才不在乎佟梅怎么想的，他作为一家之主，有责任让家人吃饱吃好。
“行吧！回头我给你拿点钱，你愿意收，就收点吧。”佟梅对张衍还是很顺从的。
虽然有意见，可是张衍是一家之主，既然他决定了，佟梅都会无条件的支持。
“我手里还有点钱？”张衍笑道。
“你手里还有钱？”佟梅好奇道。
“嘿嘿，男人总得有点私房钱吧？我是医生，还是一个医术很不错的中医，弄点私房钱还是很简单的。”张衍笑着解释了一句。
虽然很好奇张衍的钱是哪来的，但是张衍不说，佟梅也不愿意深究。
谁还没点秘密了，只要不乱来，顾家就行。
不乱来，顾家这一块，佟梅对张衍还是很信任的。
反正，她知道的，没有几家的男人，每天不出去应酬喝酒，天天下了班就回家看书学习教徒弟的。
张衍和佟梅聊天的时候，也没有忘记看锅，看到锅开了，张衍把之前炒制的豆芽放到锅里，既然煮。