“艹，狗日的完达山还让不让人活了！mn也是废物，这么苛刻的标准也能通过？我们这些人都去喝西北风啊！”经营奶站的张金平已经骂了好几天了，他原本是本地一个有点势力的小混混，后面慢慢洗白跟人合作开了一家奶站，周围的奶农想卖奶就必须来他这儿，然后他再把牛奶卖给乳业公司，为了多赚钱他没少搞那些歪门邪道的，乳业公司也知道，但这几年原奶是紧俏货，他们不要有的是人要，所以也就睁一只眼闭一只眼算了，张金平轻轻松松就赚到了钱。
但是随着国家出台了新的原奶收购标准，这种好日子就过不下去了，标准中对蛋白质含量和细菌总数有严格的要求，他想继续出售掺水牛奶给乳业公司已经不可能了，原本这些散养奶牛所产的牛奶中蛋白质含量就不高，再兑水的话含量就更低了，肯定没办法达到国家制定的标准。
散养户想达标其实也有办法，3.0的蛋白质含量并非高不可攀，只要舍得给牛精饲料和优质牧草，不用三五天牛奶中的蛋白质含量就会得到提高，但是如此以来奶农的饲养成本就会提高，奶站再想用以前的价格收购就不可能了。
而且搞惯了歪门邪道，赚惯了便宜钱，再让张金平老老实实赚点小钱，他肯定不乐意，虽然这点小钱对普通人来说已经很多了，可跟以前给牛奶里兑水赚到的钱相比，张金平就有些看不上眼了。
“哥，我回来了！”正骂的起劲呢，张金平的弟弟张玉杰推门进来了，自从乳业公司停止从他这收购掺水原奶后，张金平便让张玉杰去打听，看看有啥法子可以骗过收购人员，前两次张玉杰都是无功而返，不知道这次会怎样。
“打听的咋样了？张老拐、刘黑七他们找到办法没有？”张金平连忙问道，各个奶站之间有竞争也有联系，现在遇到紧要关头，这些奶站的老板就开始报团取暖了，开始到处打听回避标准的办法。
“打听到了，听说有地方开始给牛奶里面加牛尿，好像能骗过检测人员，让牛奶里面的蛋白质含量达标！”张玉杰脸上满是喜色，要是这办法管用的话，他们家就能继续靠奶站赚大钱了，至于这么做会不会对消费者产生不好的影响，他们兄弟俩完全没想过。
“牛尿？给牛奶里加牛尿能骗过检测？这是啥道理？他们该不是忽悠你哦？”张金平没念过书，完全搞不懂其中的道理。
“人家给我解释了，说现在乳业公司检测原奶中蛋白质的指标主要是氮含量，因为蛋白质里面有氮么，所以就有人根据检测方法倒推，既然他们检测的氮含量，那我们用其它东西把牛奶里面的氮含量提上去不就行了？牛尿里面就含有氮，所以我们收点牛尿加到牛奶里就行了！”
“收啥收？你去给那些养牛的说一声，告诉他们，下次送奶过来的时候带些牛尿，谁要是不带就不收谁的牛奶！”张金平连这点钱都不愿意出，又把成本加到了奶牛养殖户身上。
那些奶牛养殖户也只能服从，然后张金平、张玉杰兄弟俩根据打听到的比例把牛尿混到牛奶里面，竟然真的通过了乳业公司的检测，看来乳业公司使用的检测方法确实是检测牛奶中的含氮量。
兄弟俩顿时喜出望外，给牛奶里面加牛尿不光能达标，还能增加分量，这不是捡钱么？于是他们又过上了轻轻松松挣钱的好日子。
然而很快他们又遇到了一个问题，那就是搜集牛尿也没那么容易，散养户也不知道奶牛啥时候撒尿啊？而且尿是液体，还不能像收集牛粪那样给牛屁股后面挂个粪兜子，或者干脆背着背篓去捡牛粪，牛尿是既接不住也存不住，尿到地里一下子就没了，想搜集都没办法。
不得不承认，挣钱才是推动技术变革的最大动力，虽然牛尿不好搜集，但很快就有人想出了其它办法，不就是给牛奶里面加氮么，含氮量高的东西可不只有牛尿，尿素里面也有大量的氮啊！
这东西不用费心思搜集，供销社里就有买的，咱们挑最便宜的买就是了，这东西又不贵，而且可以混着水来加，虽然多花了点钱，但是赚的更多。
事后让李未欲哭无泪的是，好多奶站老板买的竟然是惠农化肥厂生产的尿素，谁让惠农的化肥现在铺货铺的最广、在哪儿都能卖到呢？李未生产化肥原本是为了让农民能有更多收成，没想到却被奶站给加到了牛奶里。
加尿素的办法也没用到多久，因为尿素有怪味，检测仪器虽然检测不出来，可检测员用鼻子一闻就能问出来，谁家的牛奶一股子尿味啊？这种牛奶肯定是不合格的，所以添加尿素的办法也不管用了。
奶站老板们又是一顿好骂，但是他们并没有气馁，在走歪门邪道这件事上面，他们向来很有毅力，而且这样的事情之前又不是没有经历过。
最早乳业公司收购原奶的时候首先看颜色，牛奶不够白的话肯定是掺水掺多了，他们就不收，很快奶站就找到了应对办法，那就是给牛奶里面加面汤，面汤也是白色的，而且可以让牛奶变得粘稠，如此就能通过检测了。
等加面汤的办法被发现后，他们又开发出用滑石粉来给牛奶增白的方法；同时他们还会给牛奶里加碱面，以中和因为牛奶保存时间太长变质产生的酸味......乳业公司的检测方法在变，奶站的应对方法也在变。
双方利用化学知识展开了一场又一场的交锋，可谓是道高一尺魔高一丈，斗到最后，奶站的老板们都无师自通学会了诸多化学知识，起码回家给自己的孩子教初中化学肯定不成问题。
于是很多奶站老板都开始考虑一个问题，有什么东西既能提高牛奶里面的氮含量，又不像牛尿那么难收集，同时还不会像尿素一样散发异味，人吃了短时间内不会有太大影响，最重要的是这种东西价格也不要太贵......