李多鱼叫苦连连，可大家压根就不信，村民都被他骗出经验来了。
每次李多鱼喊穷，说不好赚钱时，就是赚最多的时候。
一些村民私下找了朱秀华，向他打听鳗鱼要怎么养，结果被朱秀华反怼了一脸。
“我要知道怎么养，早就自己养了，还会给他打工？”
李多鱼回岛后，几乎天天都泡在鳗鱼养殖厂这边。
一个原因是，刘小兰到预产期了，应该就这几天时间，李多鱼干脆给陈文超放了个产假，让他好好陪老婆。
而另外一个原因是，合同签了后，性质就完全不一样了。
之前养鳗鱼的话，哪怕全死光了，李多鱼勉强也是能承受得起，毕竟还有海带和生蚝撑着，大不了明年再来。
可现在不行了，是有责任的，他必须赶在夏秋之交的“土用丑日”前，把规格为半斤的鳗鱼给人家准备好。
岛国人将四季用五行区分。
春为木，
夏为火，
秋为金，
冬为水，
而剩下的“土”则放入每个季节交替结束前的十八天里。
这十八天，则称之为“土用日”。
也就是说，一年有四个土用，而这十八天，又按十二生肖（子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥）顺序划分。
岛国人认为“土用丑日”是最适合吃鳗鱼的时候。
至于为什么？
打了二十多年黑工的李多鱼，还真不知道。
只知道到了这一天，几乎所有的日料店都会打出土用丑日吃鳗鱼的招牌来。
而他作为厨师则会累个半死，一整天都在不停地杀鳗鱼、烤鳗鱼。
根据签约的合同，在土用日前，长崎渔业协会那边会派船过来把李多鱼的鳗鱼给运走。
虽说这是组织主导签下的项目，到时候要真交不出货的话，那就尴尬了，说不定还得赔偿对方的来回船费。
钱不是那么好赚的。
现在李多鱼有些担心了，毕竟养殖鳗鱼真的是一件很精细的事情，搞不好就会全塘死翘翘。
他拿着一张小板凳，坐在池塘边发起呆来。
白天是看不到鳗鱼的。
但却可以看到一些鲢鱼在水面游动，这些鲢鱼是嘎池塘刚挖好那会，放养进去的。
原本只是打算用来测试水质，没想养着养着就这么大了，现在每条鲢鱼有三斤左右。
鲢鱼是非常好的混养鱼，一般以浮游植物、藻类为食的，对控制水体肥度相当有一套。
且鲢鱼还是水中的“播报员”，一旦水体含氧低的时候，它们就会抬头，全部浮在水面上。
而后世烂大街的玩意，在这个年代可是非常贵的鱼类，甚至比很多海鱼卖的还要贵，一斤能卖到五毛以上。
而在全国范围内，海鱼的整体销量还真不一定比这些淡水鱼高。
说难听点，李多鱼要不是海边人，真要搞养殖的话，百分百会选择鲢鳙和罗非鱼。
而这些天，李多鱼天天蹲在池塘边，就是为了观察这些鳗鱼身上有没有出现小白点。
春季是鳗鱼最容易犯病的季节，尤其是一种叫做白点病（小瓜虫病）的玩意。
在天气冷的时候，或者梅雨时节，这种病就特别喜欢找上鳗鱼。
而鳗鱼一旦得了这种病，身上就会出现白点，同时伴随着食欲不振等症状，严重可导致大批量死亡。
且最糟糕的是，这种病会传染，还没有什么特效药，一旦中招了，就只能频繁换水，或者祈求温度快点上升。
好在今年运气不错。
李多鱼这段时间，每个池塘都有认真检查，并没有鳗鱼出现白点病。
说实在的，李多鱼养了那么多年鳗鱼，从来没现在这么认真仔细过。
现在的他，鳗鱼每个时间段会爆发什么病害，他都有考虑到，并做好的对策。
如果这样还养不好的话，那估计就是妈祖娘娘，不想让他赚钱太快，否则他很快就会变成一条咸鱼了。
而这段时间，朱秀华同志很努力在学怎么养鳗鱼，经常时不时就问李多鱼一些相关的问题。
“多鱼，你这口池塘不养鱼，拿来干嘛用的啊。”
对这个认识了两辈子的人，毫不夸张的说，李多鱼对她熟悉的程度甚至超过了周晓英。
她一开口，李多鱼就知道她在想什么，说实在的，二嫂这人要是不动小心思，那就不是二嫂了。
“那口池塘啊。”
“是我专门用来培养藻类的。”
“藻类是什么东西啊。”
“是小球藻啊，绿藻啊，硅藻啊，这类的东西。”
朱秀华当场宕机了。
不懂，完全不懂李多鱼在讲什么。
“你这什么藻，我怎么一个都不懂啊。”
李多鱼一本正经道：“海带也是一种藻哦。”
朱秀华整个人愣了好几秒钟，最近确实有很多人劝她偷偷学怎么养鳗鱼。
她还真有些心动了。
可没想，这么简单的一池子水，居然就有这么多的学问。
这哪里学的会啊。
不过，更让朱秀华无语的是，这李多鱼从哪学的这么多乱七八糟的东西啊。
见二嫂呆若木鸡的样子，李多鱼忍不住笑了笑，他讲的越专业，二嫂估计就听的越是懵逼。
估摸着，她连藻类是什么都不懂，水中到底有什么藻类，这玩意要是没人点醒的话，根本就不会懂。
当初李多鱼也是学了很久，才认识水里的各种藻类。
而藻类则是水体循环的关键，这也是李多鱼为什么要单独弄一口池塘来养藻的原因。
再加上养殖鳗鱼是要经常换水的，可换水太过勤快的话，就非常容易破坏池塘的生态，从而给鳗鱼带来风险。
而这时候，李多鱼用来养水的池塘就可以派上用场了，直接从那边搞点绿水过来，这样很快就能重新建立池塘生态。
在后世，哪怕是那些连藻都分不清楚的养殖户，也都明白一件事，那就是养鱼之前，要先养绿水。
因为绿水里的绿藻，不单可以让池塘很快变绿，从而让水体看起来没那么透明，给鳗鱼增加安全感。
绿藻还会吸收池塘里多余的氨氮和亚硝酸盐.
而这些知识别说二嫂不懂，估计高中毕业的二哥听了也得头疼。
也就水产专业的小舅能明白李多鱼在讲什么。
就当李多鱼想到小舅陈冬青时，他还真就听到了小舅的声音。
听着声音，抬头看去，一个满脸胡须渣渣的青年，已经出现在他面前。
“啧啧啧，签了合同后，现在每天都守着鳗鱼塘这里了吧。”