一大妈知道，可不能在贾张氏面前提炖鸡，否则，她又得死皮赖脸地闹，到时不但惹得自己不高兴，还又弄出一锅破事来，不但不能让她知道，也不能让她闻到。
所以，一大妈便以做饭为借口，同时，一大妈还决定，炖鸡的时候要在屋里炖，还得把门窗关的严严的。
如果不是易中海非要用贾张氏来压制、绊住秦淮茹，防止秦淮茹改嫁，一大妈早就想让易中海把贾张氏撵回老家了。
易中海在四合院里盘算着晚上怎么收拾许大茂，此时的许大茂吃完何雨水做的大盘鸡后，便开始教他们做水煮鱼。
由于后厨食材都是有数的，许大茂也没有浪费，而是把一条鱼分成三份，让他们三个人来做。
包括刚才的鸡也是，许大茂还没有浪费到让他们每人一只鸡，而是把一只鸡分成三份来做。
大盘鸡和水煮鱼就是许大茂为李主任的晚宴准备的硬菜，其他的让何雨水正常发挥就行。
有着摆盘提升美观度，又有着新式的做法，再加上仓促制作的土法味精提鲜，相信这次晚宴即使比傻柱差，也不会相差多少，更何况还有“宫庭御宴桌”的加持。
喝酒吃饭有时候也跟心情和饥饿度有关。
心情好了或者很饿，再差的食物也会成为美食；心情不好，或者吃的饱饱的，再好的美食也不会美味到哪里去。
就像当上皇帝的朱元璋，在面对同样的“珍珠翡翠白玉汤”时，绝不会像当年那样狼吞虎咽，认为是绝世美食，而是认为这是馊的难以下咽的黑暗料理。
相信经过“宫庭御宴桌”的加持，能够调动起参宴人员的好奇心，从而引出好心情。
由于今天中午易中海来闹事一事，众帮厨都出了力，许大茂也没有吝啬，便又教了这些人两道摆盘的花样。
礼尚往来，有了利益的牵扯，关系才能越来越近。
何雨水、刘岚和胖子的水煮鱼做好之际，李主任也来到了后厨。
“大茂，今天晚上没问题吧？”李主任问道。
李主任许大茂他们还是有些不放心，特意前来问一问。
“没问题，今天晚上两道硬菜，大盘鸡和水煮鱼，剩下的让何雨水自行发挥，现在正好做好了水煮鱼，李主任先尝尝。”许大茂说完，便把何雨水做好的那份水煮鱼端了上来。
“咦，这就是水煮鱼，新菜式啊，我怎么没见过？好！鲜香麻辣，就这道鱼而言，做的不比傻柱差，甚至比傻柱做的红烧鱼还要好。”李主任吃了两口，仔细咀嚼了片刻，竖起大拇指，连连点头说道。
“李主任真不愧是吃的行家，这道鱼确实是新菜式，主打一个新奇，包括大盘鸡也是，新桌子，新菜式，相信不会给李主任您丢脸。”许大茂笑着说道。
“好，好，新桌子，新菜式，大盘鸡还有吗？让我也尝尝。”李主任来了兴趣，兴奋地说道。
“呃，没有了，都被吃光了。”许大茂说道。
“那看来是美味至极，要不然怎么都吃光了。没事，等晚上我再好好品尝品尝你们做的大盘鸡。”
“胖子，刘岚，好好干，干好了年底给伱们升一级；小何你也别紧张，正常发挥就行，厨师界的规矩我懂，到时少不了你的大红包。”李主任说完，心满意足地走了。
临走前还不忘画饼，偏偏这个时间段的人们没有饱受后世那些“可爱”的老板们的摧残，还真信这一套，尤其是刘岚和胖子，兴奋的不得了。
李主任放心地离开了，先前他邀请人的时候，还把许大茂昨晚的说辞搬了出来，生怕味道做的不够好，便主打一个“家的味道”。
现在，李主任可以松一口气了，同时，李主任内心莫名地期盼起许大茂口中的大盘鸡。
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